Washed Amazing Coffee BY Banmaejantai-Roasted Beans

焙煎豆（ロースト）

¥1,370

税込

商品説明

Amazing Coffee BY Banmaejantai
Sun-dried Washed

タイ北部で丁寧に生産された、サンドライド・ウォッシュドプロセスのコーヒーです。

完熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、比重選別を行った後、ウォッシュド精製。天日乾燥・脱殻・選別・等級分けまで、丁寧な工程を経て仕上げています。

オレンジやマンダリンを思わせる明るく爽やかな香りに、白い花、黄色いリンゴ、黄桃のような瑞々しい果実香が重なります。さらに、蜂蜜やきび糖、淡いキャラメル、軽くローストしたアーモンド、紅茶を思わせる穏やかな香りが広がります。

口に含むと、オレンジのような明るい酸味と桃を思わせる瑞々しい果実味が広がり、透明感のある飲み口の中に、蜂蜜やきび糖のようなやさしい甘みが重なります。後味にはアーモンドの香ばしさと紅茶のような落ち着いた余韻が残ります。

「オレンジのように明るく、桃のように瑞々しく、蜂蜜のようにやさしく甘い。」
爽やかな酸味と豊かな甘みのバランスをお楽しみください。

・全国配送（送料は購入手続きで計算します）
・クレジットカード決済（pay.jp・SSL暗号化）

産地・農園

Amazing Coffee by Banmaejantai →

品種

Typica Catimor

プロセス

フーリー・ウォッシュド

スペック

Crop Year

2026

収穫時期

2025年11月～2026年3月

発酵スタイル

水槽発酵

発酵時間

12～36時間

精製スタイル

ウォッシュド

乾燥スタイル

天日乾燥

乾燥日数

10～14日

水分値

11%

包装

日本入荷時期

2026年9月

在庫kg

約50kg

味わいの特徴

苦味

★★★★★★★★★★

酸味

★★★★★★★★★★

コク・ボディ

★★★★★★★★★★

香り

★★★★★★★★★★

甘み

★★★★★★★★★★

フレーバー

オレンジ / マンダリン / 白い花 / 黄色いリンゴ / 黄桃 / 蜂蜜 / きび糖 / キャラメル / アーモンド / 紅茶

おすすめ焙煎

浅い深い

ライトロースト〜ミディアムロースト

【焙煎・発送について】
当店では、ご注文いただいてから焙煎しております。
そのため、ご注文から3営業日以降の発送となります。
※焙煎直後はコーヒー豆からガスが多く発生するため、香りや味わいが落ち着くまで約1週間ほどかかる場合がございます。
焙煎後の変化も含め、ぜひコーヒーの味わいをお楽しみください。

【賞味期限・保存方法】
賞味期限：焙煎日より90日
※焙煎日は商品パッケージに記載しております。
コーヒーは焙煎後も少しずつ香りや味わいが変化していきます。
おいしくお楽しみいただくため、以下の方法で保存してください。

【常温保存】
普段は常温での保存がおすすめです。
袋をしっかり密閉し、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。

【開封後】
開封後は、できるだけ1か月以内を目安にお楽しみください。

【冷蔵保存について】
冷蔵保存は基本的におすすめしておりません。
冷蔵庫からの出し入れによる結露や、他の食品からの匂い移りの原因となる場合があります。

【長期間保存する場合】
長期間保存される場合は、冷凍保存もおすすめです。
できるだけ空気に触れないよう密閉し、小分けにして、必要な分だけ取り出してください。

【より香りを楽しむために】
より豊かな香りと味わいを楽しみたい方には、豆のまま保存し、飲む直前に挽くことをおすすめします。

※これ以上、量をご希望の場合は別途お問い合わせください。