Washed Jaroon Coffee Farm-Roasted Beans

焙煎豆（ロースト）

¥1,370

税込

商品説明

Jaroon Coffee Farm
Washed

丁寧に生産された、ウォッシュドプロセスのコーヒーです。

完熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、比重選別・果皮除去を行った後、水槽で12～36時間発酵。洗浄・天日乾燥・脱殻・選別・等級分けまで、丁寧な工程を経て仕上げています。

白桃や黄桃を思わせる柔らかな果実感に、白い花やアカシア、オレンジブロッサムのような繊細で透明感のある香り。さらに、蜂蜜やきび糖、淡いキャラメルを思わせる穏やかな甘い香りが重なります。

口当たりは滑らかで、白桃や黄桃のような柔らかな酸味と、蜂蜜やきび糖を思わせる透明感のある甘みが広がります。後味には、桃・葡萄・蜂蜜を思わせる穏やかで美しい余韻が残ります。

「白桃の瑞々しさと、蜂蜜のように透明な甘さ。」
繊細な花の香りと果実の風味がゆっくり広がる、Jaroon Coffee Farmならではの一杯をお楽しみください。

・全国配送（送料は購入手続きで計算します）
・クレジットカード決済（pay.jp・SSL暗号化）

産地・農園

Jaroon Coffee Farm →

プロセス

フーリー・ウォッシュド

スペック

Crop Year

2026

収穫時期

2025年11月～2026年2月

発酵スタイル

水槽発酵

発酵時間

12～36時間

精製スタイル

ウォッシュド

乾燥スタイル

天日乾燥

乾燥日数

10～14日

水分値

11%

包装

味わいの特徴

苦味

★★★★★★★★★★

酸味

★★★★★★★★★★

コク・ボディ

★★★★★★★★★★

香り

★★★★★★★★★★

甘み

★★★★★★★★★★

フレーバー

白い花 / アカシア / オレンジブロッサム / 白桃 / 黄桃 / 赤葡萄 / マンダリン / レモンピール / 蜂蜜 / キャラメル

おすすめ焙煎

浅い深い

ミディアムロースト

【焙煎・発送について】
当店では、ご注文いただいてから焙煎しております。
そのため、ご注文から3営業日以降の発送となります。
※焙煎直後はコーヒー豆からガスが多く発生するため、香りや味わいが落ち着くまで約1週間ほどかかる場合がございます。
焙煎後の変化も含め、ぜひコーヒーの味わいをお楽しみください。

【賞味期限・保存方法】
賞味期限：焙煎日より90日
※焙煎日は商品パッケージに記載しております。
コーヒーは焙煎後も少しずつ香りや味わいが変化していきます。
おいしくお楽しみいただくため、以下の方法で保存してください。

【常温保存】
普段は常温での保存がおすすめです。
袋をしっかり密閉し、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。

【開封後】
開封後は、できるだけ1か月以内を目安にお楽しみください。

【冷蔵保存について】
冷蔵保存は基本的におすすめしておりません。
冷蔵庫からの出し入れによる結露や、他の食品からの匂い移りの原因となる場合があります。

【長期間保存する場合】
長期間保存される場合は、冷凍保存もおすすめです。
できるだけ空気に触れないよう密閉し、小分けにして、必要な分だけ取り出してください。

【より香りを楽しむために】
より豊かな香りと味わいを楽しみたい方には、豆のまま保存し、飲む直前に挽くことをおすすめします。

※これ以上、量をご希望の場合は別途お問い合わせください。