Honey Jaroon Coffee Farm-Green Beans

グリーンビーンズ（生豆）

¥1,080

税込

タイ・チェンライのジャルーンコーヒーファームで丁寧に生産された、ハニープロセスのスペシャルティコーヒーです。

完熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、果皮を除去した後、コーヒー豆に残した粘液質（ミューシレージ）を活かして乾燥させる「ハニープロセス」で仕上げています。

白ぶどうや青りんごを思わせる爽やかで華やかな香りに、パッションフルーツやパイナップルのようなトロピカルフルーツの風味。さらに、グレープフルーツを思わせる明るい酸味と、ほのかなはちみつのような自然な甘さが重なります。

軽やかで明るい印象がありながら、果実感と甘さのバランスがよく、すっきりとした余韻を楽しめる一杯です。

・全国配送（送料は購入手続きで計算します）
・クレジットカード決済（pay.jp・SSL暗号化）

産地・農園

Jaroon Coffee Farm →

品種

Bourbon Typica Catimor

プロセス

ハニー

スペック

Crop Year

2026

収穫時期

2025年11月～2026年2月

発酵スタイル

嫌気発酵＋ウェットパーチメント発酵

発酵時間

2泊3日＋1晩

精製スタイル

ハニー

乾燥スタイル

乾燥

乾燥日数

約14日

水分値

約9％

包装

日本入荷時期

2026年9月

在庫kg

約40kg

味わいの特徴

苦味

★★★★★★★★★★

酸味

★★★★★★★★★★

コク・ボディ

★★★★★★★★★★

香り

★★★★★★★★★★

甘み

★★★★★★★★★★

フレーバー

白葡萄 / 青リンゴ / パッションフルーツ / パイナップル / グレープフルーツ / 蜂蜜 / 黒糖

おすすめ焙煎

浅い深い

ライトロースト〜ミディアムロースト

【発送について】
生豆（グリーンビーンズ）は焙煎せず、そのままお届けします。
ご注文から3営業日以降の発送となります。

【賞味期限・保存方法】
コーヒー生豆は農産物（生鮮食品）のため、賞味期限は設定しておりません。
ただし、生豆も時間の経過や保存環境によって水分量や香味などの品質が徐々に変化します。
お届け後は、直射日光・高温多湿を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管してください。開封後はしっかりと密封し、できるだけ良い状態のうちにご使用いただくことをおすすめします。

※本商品は未焙煎のコーヒー生豆です。そのまま飲食せず、必ず焙煎してからご使用ください。

【焙煎について】
ご家庭で焙煎してお楽しみください。焙煎度合いによって香りや味わいが大きく変わります。
おすすめの焙煎度は商品ページの「おすすめ焙煎」をご参照ください。

※これ以上、量をご希望の場合は別途お問い合わせください。