Washed Jaroon Coffee Farm-Green Beans-Green Beans

グリーンビーンズ（生豆）

¥970

税込

商品説明

Jaroon Coffee Farm
Washed

丁寧に生産された、ウォッシュドプロセスのコーヒーです。

完熟したコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、比重選別・果皮除去を行った後、水槽で12～36時間発酵。洗浄・天日乾燥・脱殻・選別・等級分けまで、丁寧な工程を経て仕上げています。

白桃や黄桃を思わせる柔らかな果実感に、白い花やアカシア、オレンジブロッサムのような繊細で透明感のある香り。さらに、蜂蜜やきび糖、淡いキャラメルを思わせる穏やかな甘い香りが重なります。

口当たりは滑らかで、白桃や黄桃のような柔らかな酸味と、蜂蜜やきび糖を思わせる透明感のある甘みが広がります。後味には、桃・葡萄・蜂蜜を思わせる穏やかで美しい余韻が残ります。

「白桃の瑞々しさと、蜂蜜のように透明な甘さ。」
繊細な花の香りと果実の風味がゆっくり広がる、Jaroon Coffee Farmならではの一杯をお楽しみください。

・全国配送（送料は購入手続きで計算します）
・クレジットカード決済（pay.jp・SSL暗号化）

産地・農園

Jaroon Coffee Farm →

品種

Bourbon Typica Catimor

プロセス

フーリー・ウォッシュド

スペック

Crop Year

2026

収穫時期

2025年11月～2026年2月

発酵スタイル

水槽発酵

発酵時間

12～36時間

精製スタイル

ウォッシュド

乾燥スタイル

天日乾燥

乾燥日数

10～14日

水分値

11％

包装

日本入荷時期

2026年9月

在庫kg

約40kg

味わいの特徴

苦味

★★★★★★★★★★

酸味

★★★★★★★★★★

コク・ボディ

★★★★★★★★★★

香り

★★★★★★★★★★

甘み

★★★★★★★★★★

フレーバー

白い花 / アカシア / オレンジブロッサム / 白桃 / 黄桃 / 赤葡萄 / マンダリン / レモンピール / 蜂蜜 / キャラメル

おすすめ焙煎

浅い深い

ライトロースト

【発送について】
生豆（グリーンビーンズ）は焙煎せず、そのままお届けします。
ご注文から3営業日以降の発送となります。

【賞味期限・保存方法】
コーヒー生豆は農産物（生鮮食品）のため、賞味期限は設定しておりません。
ただし、生豆も時間の経過や保存環境によって水分量や香味などの品質が徐々に変化します。
お届け後は、直射日光・高温多湿を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管してください。開封後はしっかりと密封し、できるだけ良い状態のうちにご使用いただくことをおすすめします。

※本商品は未焙煎のコーヒー生豆です。そのまま飲食せず、必ず焙煎してからご使用ください。

【焙煎について】
ご家庭で焙煎してお楽しみください。焙煎度合いによって香りや味わいが大きく変わります。
おすすめの焙煎度は商品ページの「おすすめ焙煎」をご参照ください。

※これ以上、量をご希望の場合は別途お問い合わせください。